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松茸炖雞的做法

生活更新时间:2025-02-14 20:11:30

松茸炖雞的做法?準備材料：土母雞1隻約1500克、松茸150克、姜10克、蔥20克、清水2.5升、精鹽少許、，下面我們就來聊聊關于松茸炖雞的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

松茸炖雞的做法

準備材料：土母雞1隻約1500克、松茸150克、姜10克、蔥20克、清水2.5升、精鹽少許、

将姜拍破，蔥挽結待用。松茸洗幹淨，切成0.3厘米的片。

将雞洗淨，放入沸水中焯水後撈出。

鍋中裝清水2500毫升，放入焯水後的雞置于旺火上，加破姜、蔥、松茸一起燒沸，然後用小火炖至雞肉熟軟，松茸的香味溢出，約4小時左右即可。

盛碗食用時，可以加少許精鹽。

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