有不少妹子為了美白都會每天晚上喝一杯檸檬水，白天不建議和因為檸檬有趨光性，白天喝會起反作用。有時候會買一大袋子檸檬，買得太多，以至于沒地方放，所以研究了一些能讓檸檬放得更久的做法，這個做法不僅限于檸檬，還可以用來做百香果汁，姜汁，橙汁等等。需要用到檸檬，手套，榨汁機，冰塊模具。手套很重要，檸檬汁會傷害皮膚。
檸檬的皮比較苦，比較介意的，可以先削皮再榨汁。還有一些檸檬的品種本身就比較苦，可以選擇安樂黃檸或者是香水檸檬，泡茶的口感會更好喝。如果沒有機器，自己也可以手動擠，用過濾布把檸檬果肉包起來，使勁捶打。最後的成品隻要檸檬汁，其他的雜物都不要。榨完汁以後就可以把它倒入冰塊模具裡了，在冰箱凍硬脫模。用一個容器或者是保鮮袋把它裝起來。
如果家裡邊有一次性的冰袋就比較方便了，把檸檬汁倒進去冷凍後，想吃的時候直接剪一個下來，也不會影響其他的冰塊。也可以選擇把整顆檸檬洗幹淨，擦幹水以後直接凍到冰箱裡，如果擔心拿出來不好切，可以先切成片再凍進去。喝可樂的時候後可以放兩片，喝蜂蜜的時候也可以放兩片。
有時候突然想喝檸檬水或者想做檸檬雞，家裡卻沒有還要去買，真的很麻煩。這個方法可以長久保存檸檬，随時都能吃。喜歡吃橙子的朋友也可以按照這個方法冰凍，過了那個季節，橙子就沒有那麼好吃了，所以遇見喜歡的就多囤一點，凍在冰箱裡真的很方便。檸檬不僅可以用來泡還可以放入蛋清中打發，冰凍的并不會太影響效果。
除了凍起來檸檬還可以做成檸檬膏，吃不了酸的朋友可以嘗試檸檬膏泡水，檸檬膏還可以止咳潤肺，很适合秋冬服用。準備檸檬 黃糖，冰糖。清洗檸檬，然後戴上手套，用鹽再搓一遍檸檬。洗幹淨後把兩頭切掉，檸檬片切得越薄越好，會更加入味，切完後給所有檸檬片去籽。
拿出電飯煲鋪一層檸檬，一層黃糖，再摻幾塊冰糖，最後用黃糖封頂。不用加水，放到鍋裡邊炖，用電飯煲炖一個半小時，再開保溫焖8個小時，檸檬膏會更加黏稠。找一個罐子洗幹淨風幹，把檸檬膏倒進去。喝的時候就撿幾片檸檬泡在杯裡。做檸檬膏的時候，糖的劑量不用太較真，建議做的甜一點，如果做得太甜，喝的時候可以多加一點水，如果做得太酸，本身又不喜歡吃酸就比較難辦了。建議用冷水沖泡，溫水會流失營養價值。
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