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重慶小面一般是怎麼做的

生活 更新时间:2024-09-16 20:14:58

吃了這麼多年泡面,是不是有些厭倦了?小編可是經常加班熬夜/(ㄒoㄒ)/~~,唯以泡面慰勞小胃胃,吃來吃去不過是味道和包裝的變化,一個酸菜牛肉面、泡椒牛肉面吃了不下百次,那你吃過可以泡的鋪蓋面嗎?小編可是吃過的,嘻嘻~~

重慶小面一般是怎麼做的(在家就能體驗正宗重慶小面)1

小編最近吃過一款阿寬番茄酸湯味鋪蓋面,據說采用非油炸制作工藝,面餅很有韌性,口感爽滑勁道,味覺體驗清新自然,小編甚是喜愛。阿寬特色面将面餅通過蒸汽高溫熟化的技術,讓面粉中的營養一直保持不流失,并且保證面皮的韌性爽滑。韌性十足的面皮再搭配秘制湯料,最大程度的還原了具有川渝特色風味的面食産品。

從研發到上市,阿寬特色面的初衷并不是趕上熱潮去模仿,而是提其精髓,精心搭配出能讓消費者随時随地享用的正宗重慶味。僅重慶小面一款調料包,就由專業團隊走訪167家正宗重慶小面館,再根據不同味型精選食材,搭配各味傳統辛香料和優質菜籽油明火熬炒而成,以最獨特的口味體驗還原重慶小面。

重慶小面一般是怎麼做的(在家就能體驗正宗重慶小面)2

不僅讓本地吃貨們可以輕松在家體驗正宗小面,同時也彌補了外地吃貨無法品嘗重慶小面的遺憾。傳統麻辣小面、豌豆雜醬小面、牛肉小面、紅油燃面、四川鋪蓋面……以前隻能在面館才能吃到的特色美食,如今在家就可以直接享用。

一碗地道地方特色方便面食,這就是它的魅力。

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