藕的做法家常菜?将藕洗淨去皮,切片,姜去皮,切成末,今天小編就來聊一聊關于藕的做法家常菜?接下來我們就一起去研究一下吧!
将藕洗淨去皮,切片,姜去皮,切成末。
碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油,調成汁待用。
鍋内加清水燒沸,将藕燙一下,撈入碗中。
加姜末、精鹽拌勻,撈出來涼2分鐘。
再裝入盤内,然後澆上對好的汁即成。
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