芋頭是我們生活中常見的一種食物。它裡面含有豐富的蛋白質、鈣、磷等多種礦物質、也含有不少維生素,營養比較豐富。所含的礦物質中,氟的含量比較高,具有保護牙齒的作用。 芋頭吃法很多種,可蒸,煮,炒,炖,怎麼做都好吃! 今天用金龍魚營養強化維生素A純香新派菜籽油燒了這道菜!營養均衡又好吃!
By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】
1、朋友送來的芋頭,特别新鮮!
2、戴上一次性手套将芋頭去皮!(戴手套是避免芋頭的粘液接觸到皮膚導緻過敏,癢)
3、去皮的芋頭冷水沖洗幹淨,切菱形塊!
4、鍋中加入金龍魚營養強化維生素A純香新派菜籽油,加入切好的蒜炒香!
5、再加入切好的芋頭翻炒!
6、再加入生抽提鮮!
7、加入十三香!小火翻炒均勻!
8、加入純淨水,沒過芋頭即可!大火燒開,轉小火5分鐘!
9、加入鹽,再炖約7-8分鐘。(将芋頭炖熟即可)
10、加入蔥花大火收湯!
11、盛出裝盤,撒上蔥花!
12、特别好吃!散發着金龍魚營養強化維生素A純香新派菜籽油的香味!
13、不用吃飯~飽腹感
14、簡單快手~近看,如此美味~
可以根據個人喜歡調味!喜歡吃辣的還可以加上紅辣椒!
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