春天是萬物複蘇的季節，人體也适宜逐漸的調整到早睡早起的生物鐘。每天堅持早睡早起，不但精力更充沛，還可以為家人做一份營養豐富的早餐，畢竟早餐需要吃飽吃好。
為了保證早餐營養的均衡，不少的飲食結構都提出應該在早餐增加足夠的蛋白質，自然而然的，牛奶成為了不二之選。前幾年開始從國外火到國内的燕麥奶，其實是屬于植物蛋白奶。而我們中國人一直有喝豆漿的習慣，豆漿也屬于植物蛋白奶，對人體也是非常有營養價值的。
我們在做豆漿的時候，除了傳統的黃豆豆漿，還可以選擇黑豆做黑豆漿。可以根據個人喜好或者身體對于不同營養素的需求，增加各種五谷雜糧，例如黑米、杏仁、玉米、紅棗等等。
由于我這幾年基本都是在堅持減糖飲食，所以我在做豆漿的時候，基本很少另外增加糖類。但是完全沒有甜味的豆漿也是不好喝的，所以我會偶爾根據搭配放一些自帶甜味的食材，例如紅棗、玉米等等。
這裡需要再次強調的是，所謂的減糖飲食，減的“糖”指的是精緻碳水化合物中含有的糖分。
我們中國的飲食習慣中，黑色食物通常都認為是補腎的食物，黑豆和黑米都含有花青素，多吃可以有抗衰老的作用。
黑豆：富含植物蛋白，多吃可以提高人體免疫力；黑豆含有一定的花青素，有一定的抗衰老作用。
黑米：含有花青素和多種維生素，多吃可以起到一定的抗氧化作用。
黑芝麻：有一定的養肝補腎和養血烏發的作用。
材料
1.黑豆 40克
2.黑米 30克
3.黑芝麻 10克
4.清水 750克
5.可以根據口味增加适量的冰糖
步驟
1.黑豆和黑米先用清水沖洗一下，然後用保鮮膜蓋住放在冰箱浸泡一個晚上。
2.把浸泡好的黑豆、黑米、黑芝麻和750克清水倒進破壁機，選擇“豆漿”按鍵即可。
結語
提前一個晚上浸泡好所需的材料，早上起床後隻需要1分鐘按鍵一下，就能喝上健康美味的豆漿。對于工作繁忙的人們而言，也是很簡單方便操作的。我都是煮好了新鮮的豆漿，放到随行杯裡帶到公司喝。我們還可以搭配兩個水煮雞蛋或者在豆漿裡面加一點即食麥片，就是一份健康又能飽腹的早餐。
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