夏季出汗太多，喝了很多水也不解渴。孩子沒胃口，光喝飲料，吃飯也不香。巧婦難為無米之炊，巧媽媽也需要到市場去逛一逛。但街上賣的飲料卻不敢放心的給孩子喝，畢竟瓶裝飲料為了延長保質期，肯定都會添加一些對身體沒有好處的東西進去，還是子自己在家做比較放心。
帶上孩子到超市裡，看到水果區有賣新鮮的檸檬，孩子嚷嚷着要喝檸檬蜂蜜茶。于是他自己挑了幾個身體強壯的檸檬，看着形狀飽滿，色澤鮮亮的。我們倆帶着滿滿的憧憬回家了。今天按照蜂蜜檸檬茶的标準做法，收藏起來，一起來做這道飲品，其實做法也很簡單，真正的辛苦5分鐘，冰爽一夏天。
蜂蜜檸檬茶準備食材：檸檬三個，蜂蜜三兩，鹽适量。
制作過程：
第一步：清洗檸檬。雖然檸檬看着光鮮靓麗，可是表皮一般都塗有蠟，在檸檬表面撒一小撮鹽，仔細地搓一遍，再用流動的水沖洗幹淨。帶水分晾幹即可使用。
第二步：切檸檬片。這個對刀工的要求不是太高。但是要切得薄且均勻，這樣能使檸檬汁充分的析出。
第三步：玻璃罐子用開水煮沸消毒，然後晾幹水分。準備好一把幹淨勺子和一瓶蜂蜜。我用的百花蜜，從很小最愛喝的最自然又清香的蜂蜜沒有之一，荊花蜜偏涼性，所以喝了很會比較下火。
第四步：先在罐子底部鋪一層蜂蜜，然後放兩三片檸檬進去，盡量散開鋪滿，這樣檸檬與蜂蜜能充分接觸。之後再鋪一層蜂蜜，這樣一層蜂蜜、一層檸檬，依次疊加，直至填滿檸檬全部用完。喜歡甜點的再倒一些蜂蜜進去也可以。
最後把罐子密封，放進冰箱裡冷藏三天時間，喝的時候，用幹淨的筷子夾出一片，用熱水或者冰水沖泡即可，味道好極了。
市井說：一片檸檬能泡一杯，不喜歡酸的可以用涼開水沖泡，這時候檸檬的酸味不會析出太多，喜歡酸甜口感的用溫熱的水沖開即可。孩子放學回來，美美地喝上一杯，别提多開心了，因為檸檬茶的味道好，自家做的又放心，可以讓孩子随便喝。
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