大家好,我是小靜
女人不想做黃臉婆,平時要注意保養,今天用紅豆和黑米來做一道養生美食,
黑米是一種藥食兼優的大米,它的營養價值比普通的白米要高出三到五倍,紅豆富含蛋白質、維生素以及各種微量元素,營養價值也非常的高,一起來看一下具體的做法吧
首先準備30個紅豆倒入碗中,加入一碗清水,先把紅豆清洗一下。 紅豆清洗幹淨之後,加入一碗清水,把它浸泡四個小時以上
再準備20克黑米,加入一碗清水,也把黑米清洗一下,清洗幹淨的黑米也把它浸泡一個小時
這時候再準備五顆紅棗,加入一勺面粉,
再加入一碗清水,把紅棗抓起一下,面粉有很強的吸附性,可以吸附紅棗褶皺處的灰塵抓
洗好了之後,再用清水把它清洗幾遍,清洗幹淨的紅棗,把紅棗核去掉,
紅棗核屬于熱性,所以我們在煮粥或者是熬湯的時候,最好把核去掉,這樣吃多了也不會上火
接着再準備20克花生,
加入一碗清水。 清洗一下花生,最好選擇這種紅皮的花生,紅皮花生的營養價值比白皮的高一些
接着再準備20克糯米
加入一碗清水,把糯米清洗幹淨,家裡沒有糯米的,也可以用普通的白米清洗,幹淨的糯米也把它放入盤中
這個是我隔夜浸泡的紅豆,
已經膨大了很多了,紅豆比較難煮,最好是隔夜浸泡
浸泡好的紅豆倒入炖盅裡,侵泡好的黑米也倒進來,然後再把其他的食材也倒進來,最後還可以加入一塊老紅糖,
最後再加入适量的清水,放入炖盅裡炖上兩個小時。
家裡如果沒有炖盅的,也可以用砂鍋來煮砂鍋來煮的話,一般一個小時就可以啦,這個粥我基本上每個月都會煮上三五次,
尤其是在每個月的特殊時期,煮上一碗熱乎乎的粥,渾身都暖暖的,這道黑米紅豆粥有非常好的溫補作用,特别的養生保健,喜歡的朋友不妨收藏起來試一下
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