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這3種食物比牛奶還補鈣

生活更新时间:2024-07-24 06:19:34

常喝牛奶有益于健康，一直以來我國都在大力推廣喝牛奶的益處。很多人不喜歡喝純牛奶便把牛奶用于做食物吃，認為這種方式也可以達到補鈣的效果。

有的朋友就是不喜歡牛奶的味道，也有部分人對乳制品過敏，真的是無法享用，還有一些朋友，仍然對牛奶心存懷疑不願意喝。那這類人群如何才能補夠鈣呢？

這3種食物比牛奶還補鈣（用牛奶做的食物也可以補鈣嗎）1

對于不喜歡牛奶味道的人群，可以将牛奶和水果一起制成奶昔，比如草莓奶昔、香蕉奶昔、芒果奶昔等，味道大多可以接受；也可以用牛奶或奶粉做蛋羹和饅頭；酸奶和奶酪也是很好的選擇。

按照蛋白質比折算：12.5克奶粉相當于100克牛奶。

這3種食物比牛奶還補鈣（用牛奶做的食物也可以補鈣嗎）2

而對于牛奶過敏的人群，不能吃任何乳制品，經常會擔心鈣攝入不足。建議蔬菜選擇鈣含量較高的，比如油菜、小白菜、蘿蔔纓、茴香、香菜，而對于草酸較高的蔬菜比如菠菜、苋菜、空心菜、芹菜等可以焯水後再吃。每天蔬菜吃夠300~500克，做熟後1拳頭約為100克。

這3種食物比牛奶還補鈣（用牛奶做的食物也可以補鈣嗎）3

豆制品建議至少吃50克大豆對應的量，比如2拳頭的北豆腐或4塊豆幹或1.5拳頭豆腐絲。

除此之外，還可以适當補充鈣劑，建議選擇小劑量的，最好是每片含鈣100~300毫克的，可以靈活補充。

資料來源據科學辟謠平台

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