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話咁快,一周又過去了
周末要來啦~
除了休息慶六一,還别忘了...
(年年18,,年年過6.1)
煲個靓湯哦
今天推薦的湯品,适合初夏
更适合可愛的你
哈哈,土味情話本編撩不動了~
食譜擱這,小編溜啦
三豆沙葛排骨湯
做一個吃貨無憂無慮
周末健康吃起來~
食 材
白眉豆50克 ➡
⬅ 白扁豆50克
赤小豆50克 ➡
⬅ 沙葛500克
無花果4隻 ➡
⬅ 豬排骨300克
做 法
先将豬排骨洗淨,斬小段;沙葛剝皮,洗淨,滾刀切厚塊。然後,連同洗淨的其他食材一齊置于砂鍋内,加入清水2500毫升、白酒少許,用武火煮沸後改用文火熬1.5小時,用精鹽調味,即可。
功 用
1、白眉豆性味甘鹹平,善于補中益氣、健脾益腎;
2、白扁豆性味甘微溫,長于健脾化濕、和中;
3、赤小豆性味甘酸平,功善利水消腫、解毒;
4、沙葛性味甘涼,善能清肺生津、利尿、通乳,解酒毒;
5、無花果性味甘涼,功能清熱生津、健脾開胃;
6、豬排骨性味甘鹹微寒,功擅益腎滋陰、益氣養血、生津潤燥。
諸物合用,湯性平和,有良好的健脾滋腎、益氣養血、滋陰生津、利濕解毒等作用,适宜于初夏一般人群服食。
也可用于脾腎不足,水濕失運,或肺胃熱盛,陰津不足所緻諸症的輔助治療。
來吧,周末吃起來!
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“健康順德”微信編輯部 來源:廣州中醫藥大學第一附屬醫院,如有侵權,請聯系删除。編輯:華
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