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缺銅該怎麼補救

生活 更新时间:2025-02-10 17:30:22

缺銅該怎麼補救?生活中,老年人體内銅、鐵兩種微量元素缺乏的情況比較多見,卻又往往不被重視,而缺銅少鐵給老年人健康帶來的危害不容忽視,今天小編就來聊一聊關于缺銅該怎麼補救?接下來我們就一起去研究一下吧!

缺銅該怎麼補救(缺銅少鐵大意不得)1

缺銅該怎麼補救

生活中,老年人體内銅、鐵兩種微量元素缺乏的情況比較多見,卻又往往不被重視,而缺銅少鐵給老年人健康帶來的危害不容忽視。

老年人缺銅可導緻骨質疏松、心腦血管疾患的發生;老年人缺鐵不僅會引起缺鐵性貧血,還會導緻機體免疫能力明顯下降或減弱。“缺銅少鐵”隻靠服用補鐵或補銅劑,并非最佳方式,飲食補充銅和鐵不失為一種安全的方式。

具體來說,富含銅的食物有動物内髒、肉、魚、螺、牡蛎、海産品、豆類、核桃、花生、芝麻、杏仁、蘑菇、菠菜、柿子、白菜等。富含鐵的食物有動物血和肝髒、各種豆制品、芝麻、幹蘑菇、木耳、海帶、西紅柿、胡蘿蔔、紅棗、菠菜、芹菜、紫菜、桂圓、葡萄幹等。

需要提醒的是,植物中的鐵不溶于水,吸收率低,适量攝入維生素C,可促進鐵的吸收。一般來說,每天吃夠半斤水果、一斤蔬菜就能補夠人體所需的維生素C。

(摘自《新晚報》)

來源: 今晚報

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