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這道菜吃了十幾年了老少皆宜

生活更新时间:2025-01-07 16:15:56

這道菜吃了十幾年了老少皆宜（可别小瞧這道菜）1

這道菜吃了十幾年了老少皆宜（可别小瞧這道菜）2

這道菜吃了十幾年了老少皆宜（可别小瞧這道菜）3

最近王寶強搶了頭條，上了熱搜榜，而在電視節目《熟悉的味道》中出現的王寶強，隻是一個孝順的兒子，為了媽媽做的大鍋菜，賺足了粉絲的眼球。那雜而不亂，多卻不瑣碎的食材，媽媽以前常做給寶強吃的菜，再由他親自制作反哺給媽媽吃，真讓人感動。

看完電視後自己也在家跟着他學做這道菜，沒有過多的調味料，以五花肉，海帶，豆腐、大白菜和粉條為主料，還可以根據自己的喜歡随意添加，很簡單的步驟，但是那熟悉的味道，讓吃的人真真切切的感受到愛的味道。

濃濃的肉香融入白菜和豆腐裡，再加上吸足了菜湯的粉條，真是好吃到不行。不僅做法簡單，而且營養全面，讓這道普普通通的菜帶着寶強對媽媽的濃濃愛母情結，這大概就是幸福的味道吧。

【白菜豆腐炖粉條】

原料：五花肉白菜豆腐冬瓜粉條海帶絲香菜生抽料酒油鹽

制作：1. 準備好原料； 2. 燒熱鍋，放入少量的油，下入五花肉煸炒；3. 五花肉微微煸的發焦，油脂煸炒出來後加入料酒和生抽翻炒； 4. 再加入大白菜翻炒； 5. 下入粉條翻炒； 6. 加入泡過水的海帶絲翻炒； 7. 加入豆腐和香菜放入裡面翻炒； 8. 加入少許水，炖煮上十分鐘，最後加入鹽和胡椒粉調味即可；

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10.盛入小缽中，在表面上撒點香菜末。

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小貼士： 1. 粉絲要提前泡軟；海帶絲也要先泡水，去除裡面的鹽味； 2. 隻需加入少許油，将五花肉中的油脂煸炒出來，這樣不僅去膩，而且更健康； 3. 這鍋是大雜燴，主要以白菜、豆腐、粉條為主，可以按照自己喜歡随意添加。

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