花旗參水鴨湯的做法?食材:水鴨一隻、花旗參适量、蓮子适量、紅棗适量、陳皮适量、姜片适量、鹽适量,現在小編就來說說關于花旗參水鴨湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:水鴨一隻、花旗參适量、蓮子适量、紅棗适量、陳皮适量、姜片适量、鹽适量。
先将花旗參、蓮子、陳皮、紅棗用清水浸泡。
花旗參泡軟之後切成小塊。
陳皮要用刀将裡面那層膜用小刀刮掉。
再将所有處理完畢的材料盛放一起備用。
水鴨處理幹淨之後放入電飯鍋内。
将處理好的材料以及姜片也一起放入。
注入适量清水。
大火煮沸約半小時。
再轉慢火熬約一小時。
用隔油勺将浮油隔去,放少許鹽即可飲用。
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