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水晶皮凍怎樣做的

生活更新时间:2025-01-22 12:43:43

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）1

By 美麗人生的溫柔

用料

豬肉皮 300克
鹽适量
花椒油适量
香蔥适量
生抽适量
辣椒油适量
大蒜适量

做法步驟

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）2

1、豬皮加水，大蔥，姜，大料，2勺料酒煮20分鐘左右

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）3

2、撈出豬皮，把多餘的油脂去掉，皮上的毛清除幹淨

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）4

3、用水沖洗幹淨瀝幹水分

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）5

4、切細條放入鍋中

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）6

5、加1000毫升清水，适量鹽大火煮開後轉小火煮1小時左右

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）7

6、倒入小盆裡放冰箱冷藏

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）8

7、冷藏2小時左右從盒中取出

水晶皮凍怎樣做的（生活有滋有味兒）9

8、切片擺入盤中即可

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