前幾日，正在泡一款熟普，好友帶了一個同學過來。

喝了幾杯之後，朋友的同學說，你這個紅茶很好喝呀！

朋友立即跟他說，這哪是紅茶呀？很明顯是熟普嘛！

這樣的情景在胡秀秀這裡不止一次遇到，在最近吳曉波的一起報告《新中産飲茶消費洞察》中有這樣一組數據：在喝到普洱茶的100人當中，有26個人認為這是紅茶。

1、為什麼會出現這種結果？

出現這一結局的最主要原因，胡秀秀認為是知名度。

而影響知名度最關鍵的因素既是時間，據現有文獻記載:“紅茶”一詞最早見于十五、十六世紀。十六世紀五十年代，福建武夷山紅茶就被運往歐洲，獲得了很多歐洲人的青睐。由于紅茶幾百年的曆史，可謂是家喻戶曉，就算不喝茶的人也認識紅茶。

但普洱茶就不同了，普洱茶出口熱潮是在上世紀八九十年代，而在國内興起來也是2000年以後，甚至是2007年以後。

比起紅茶幾百年的曆史，普洱茶小幾十年的傳播确實微不足道。

因此才會導緻不少人看到普洱茶特别是熟茶的時候會以紅茶來作答。

2、普洱茶與紅茶有哪些區别？

主要說一說普洱熟茶與紅茶的區别，因為大多人會把熟茶當成紅茶，而生茶則通常不會。

（1）類别不同

在六大茶類在，熟茶被分為黑茶，屬于再加工茶類；但紅茶則是基本茶類，紅茶下面有很多細小分類，比如：鳳慶滇紅、昌甯紅、 祁門紅、 英德紅、 正山小種、 金駿眉等等。

（2）口感不同

普洱熟茶滋味醇厚，有陳香；紅茶滋味甘醇、鮮爽，甜香馥郁。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區分的。

（3）工藝不同

熟茶：雲南大葉種曬青毛茶——攤涼——殺青——揉撚——曬幹——渥堆(發酵)——幹燥——分篩——揀剔——拼配成件——壓餅。

紅茶：鮮葉→萎凋→揉撚→發酵→塑形→烘幹→紅毛茶→精制→烘焙→成品。

（4）原料産地不同

熟茶：采自雲南普洱茶地理标志範圍内的茶葉。

紅茶：大部分地區都可以：雲南、四川、廣東、福建、印度、斯裡蘭卡等

3、如何解決這一問題?

當然這個問題主要是普洱茶從業者應該做的事情。

首先把正确工藝的普洱茶推廣到全國乃至世界去，不制假售假。

其次就是正确傳播普洱茶的知識與功效，不誇大不虛假。

再者普洱茶從業者間不互相抨擊堅持做好自己，誠信為本。

普洱茶本身是一個很好的産品，從業者不需要再去花大部分的精力去把普洱茶功效擴大，隻需要把真真實實的普洱茶推薦到更多的消費者手裡，把口碑做起來就足夠了。

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