洽洽瓜子食品添加劑?針對被檢出不合格食品一事，洽洽食品向北京青年報記者表示，接到北京市場監管局通知後，第一時間對該批次産品實施召回，在召回産品中抽取部分樣品送檢，檢測結果為合格洽洽向主管部門申請現場核查日前，北京市市場監督管理局發布的10批次不合格食品通報中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格項目為二氧化硫殘留，我來為大家科普一下關于洽洽瓜子食品添加劑?以下内容希望對你有幫助!

洽洽瓜子食品添加劑

針對被檢出不合格食品一事，洽洽食品向北京青年報記者表示，接到北京市場監管局通知後，第一時間對該批次産品實施召回，在召回産品中抽取部分樣品送檢，檢測結果為合格。洽洽向主管部門申請現場核查。日前，北京市市場監督管理局發布的10批次不合格食品通報中，1批次洽洽瓜子登上了黑榜，不合格項目為二氧化硫殘留。

北京市場監管局通告顯示，标稱洽洽食品股份有限公司生産，北京超市發連鎖股份有限公司超市發甘家口店經營的小而香奶油味西瓜子，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家标準規定。

北青報記者了解到，瓜子一類的食物在加工過程中都會用到硫磺熏蒸，起到漂白和防腐作用，但必須要在規定的劑量内。有些商家為了産品好看，可能會過量添加，導緻二氧化硫超标。而依據《食品安全國家标準 食品添加劑使用标準》，熟制堅果與籽類食品不得使用二氧化硫。

對于此時，洽洽方面回複北青報記者稱，洽洽接到北京市場監管局通知後，第一時間對該批次産品實施召回，同時向監管部門進行彙報；在召回産品中抽取部分樣品委托安徽省進出口檢驗檢疫局和安徽省食品藥品檢驗研究院檢測确認，結果均合格。

對于産品檢出二氧化硫一事，洽洽表示，西瓜子屬于農副産品，農作物天然本底帶入的問題是一直困擾整個食品行業的一個問題，二氧化硫本身在自然界廣泛存在。洽洽強調，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，西瓜子原來本身以黑色為主色，沒有必要使用二氧化硫漂白。另外，我司西瓜子原料來自新疆，由專門的管理部門在當地進行收購，收購後的原料到生産使用過程全程監控，所以整個鍊條沒有添加的必要性和可能性。

此外，洽洽對檢測标準是否适用、二氧化硫對人體的實際危害等存疑。

洽洽稱，本次不合格尚存很大争議，其還在繼續與監管部門、協會繼續溝通，從源頭、标準進行理清，申請對洽洽進行現場查核，同時其也會加強内部控制，以更嚴的标準更高的質量為市場提供安全新鮮的好産品。

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