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鮮到骨子裡的湯喝一口暖胃又暖心

生活 更新时间:2025-04-19 23:05:58

鮮到骨子裡的湯喝一口暖胃又暖心(冬日裡最好喝的一碗湯)1

我家冬天最受歡迎的一碗湯 就是山藥脊骨湯 鮮嫩的脊骨 鮮美的山藥湯 喝一碗從頭暖到腳 營養美味又簡單好做 趕緊試試吧

By 開心食記

用料

  • 豬脊骨 6塊
  • 生姜 3片
  • 蔥白 3小段
  • 八角 2個
  • 鐵棍山藥 1根
  • 熱水 适量

做法步驟

鮮到骨子裡的湯喝一口暖胃又暖心(冬日裡最好喝的一碗湯)2

1、豬脊骨清洗幹淨,放入鍋中加入沒過脊骨的冷水,大火焯燙,焯燙好以後撈出用清水沖洗幹淨備用

鮮到骨子裡的湯喝一口暖胃又暖心(冬日裡最好喝的一碗湯)3

2、蔥白生姜八角,和焯燙好的排骨一起放入高壓鍋中

鮮到骨子裡的湯喝一口暖胃又暖心(冬日裡最好喝的一碗湯)4

3、鐵棍山藥清洗幹淨去皮,切成大塊放入排骨中,然後加入沒過所有食材的熱水,按自己口味加入食鹽

鮮到骨子裡的湯喝一口暖胃又暖心(冬日裡最好喝的一碗湯)5

4、電壓力鍋炖煮40分鐘即可,排骨軟爛,山藥湯鮮美,營養美味又健康

小貼士

處理山藥的時候一定要戴上手套,防止手發癢哦

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