最近天氣真的太冷了, 每次做飯洗菜時手都凍的不行, 看到後台很多寶貝也是這樣, 犯懶的時候不想做菜, 就想把食材丢進電飯煲, 好了就能直接吃, 滿滿的一鍋,好吃滿足還不麻煩, 嘻嘻 那必須給安排上~ 今天的圖文菜譜就是 手撕蜜汁燒雞 鮮嫩香濃又入味,還超多汁, 輕輕一撕就脫骨了, 皮香肉滑,連骨頭都超香哒~ 步驟簡單方便, 不加一滴水,完全不需要掌握火候, 抹上醬料丢進電飯煲焖就好, 開蓋的瞬間,香氣就撲面而來, 整隻雞被醬汁浸的油亮, 湯汁拌上熱乎乎的米飯, 絕對吃到空碗,老人小孩都超愛, 雞肉裡面還有豐富的維生素c和蛋白質, 常吃還能增強抵抗力哦, 喜歡的童鞋一定要碼住吖~
By 廚娘物語c小鹿 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好食材~
2、把800g雞洗淨後用竹簽給全身紮洞,放上姜片。
3、接着來調醬汁,碗裡加入1勺鹽、2勺生抽、3勺老抽、2勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜攪拌均勻。
4、把醬汁倒到雞肉上,反複揉搓後腌制1小時。
5、電飯煲底部刷油,鋪上姜片蔥段。
6、把雞肉放入電飯煲,倒入多餘醬汁後按下煮飯鍵煮40分鐘。
7、煮好後開蓋給雞翻個面,再次按下煮飯鍵煮40分鐘。
8、盛出裝盤,把雞肉撕成小塊,淋上醬汁,撒上白芝麻,電飯煲版的手撕蜜汁燒雞就做好啦,開吃吧~
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