不知道大家是否有這種煩惱,天氣熱孩子老嚷嚷着吃雪糕,吃太多擔心孩子着涼感冒,還不健康。
于是豬豬看到網上家長用相似的水果或面包“偷天換日”,立馬靈機一動,想起了這款簡單健康又美味的椰子凍來了~
滿滿的椰蓉包裹住滑嫩的椰子凍,椰香味十足!
用來當作朋友姐妹的下午茶也是不錯的選擇呢~口味清甜而不膩
事不宜遲,配方往下看~
01配方
牛奶 |
240ml |
淡奶油 |
100g |
玉米澱粉 |
40g |
白糖 |
40g |
椰蓉 |
适量 |
02:制作方法
1.取一個玻璃保鮮盒,底下均勻地撒上一層椰蓉備用。
2.80g牛奶加入40g玉米澱粉攪勻
3.剩下的160g牛奶和100g淡奶油,40g白糖倒入奶鍋開小火煮沸
4.煮沸後把調好的玉米澱粉水邊倒入奶鍋邊用橡皮刮刀攪勻
5.煮至糊狀即可關火
6.倒入事先備好的保鮮盒内,蓋上蓋子放入冰箱冷藏一晚
7.冷藏後倒出,切成喜歡的大小
8.每一塊都在椰蓉上滾一下,讓每一面都沾上椰蓉
這樣一款簡單又好吃的椰子凍就做好啦!趕緊動手試試看吧~
12歲的豬豬有一個大大的夢想就是:所提供的服務 資訊 産品能夠覆蓋一億用戶,你願意和豬豬一起實現嗎?
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