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怎樣做香酥花生

生活更新时间:2024-07-21 18:13:52

花生米是大家比較常見的，它的做法也很多，普遍的做法一般都是水煮花生，涼拌花生，炒花生米和炸花生米，不管發生哪種做法，都是很好的下酒菜。

今天海哥教大家在炸花生米的基礎上，多添幾樣東西，就能輕松做出香酥可口的多味花生，下面就教大家他的做法。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）1

多味花生

原料：花生米一盤，兩個雞蛋。

輔料：一勺面粉，鹽，雞精，五香粉，胡椒粉，白糖，麻辣鮮各适量。

制作步驟：

1.花生米最好用水清洗一下，去除表面灰塵，撈出把水瀝淨，裝入小盆中。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）2

2.将盆中打入兩個雞蛋，和花生米攪拌均勻。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）3

3.向盆中加入鹽，雞精，白糖，五香粉，胡椒粉後，再次攪拌均勻。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）4

4.最後将盆中加入一大勺面粉，攪拌均勻，使花生都均勻地裹上面粉。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）5

5.炒鍋置火上，加入适量食用油，油溫七成熱時下入花生，中火慢炸，炸至金黃熟透後撈出，瀝油後裝入盤中。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）6

6.趁熱将花生米撒上麻辣鮮，攪拌均勻即可。

怎樣做香酥花生（一盤花生兩個雞蛋）7

提示炸：的時間不要過長，花生還是很好熟的，外皮金黃色時就熟了，炸過了就不好吃了。

以上就是海哥為大家分享的多味花生的做法，喜歡的朋友請點擊關注，收藏和轉發，我有不同意見，請在下方評論區探讨和提寶貴意見！

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