網紅辣椒醬可以炒什麼菜-tft每日頭條

網紅辣椒醬可以炒什麼菜

生活更新时间:2024-12-12 19:38:09

網紅辣椒醬可以炒什麼菜（十分鐘快手菜蒜香豆豉辣椒醬）1

摘回來的收尾辣椒，做一罐傳統的蒜香豆豉辣椒醬！做好了，晾涼！裝入無水的玻璃罐中。用它來夾饅頭，拌面條，蒸排骨，蒸牛肉，蒸魚頭………鮮辣美味！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

紅辣椒 3斤
大蒜 5個
生姜 1塊
油适量
豆豉 500克
鹽半湯勺
白糖 1大勺
雞精半湯勺

做法步驟

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1、紅辣椒清洗幹淨瀝幹水分，去蒂備用！

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2、蒜瓣剝皮，生姜削皮洗淨，再準備500克豆豉！

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3、用料理機把蒜瓣和生姜攪打成末！

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4、紅辣椒也用料理機打碎！（沒有料理機的也可以手工剁碎哦！）

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5、攪打好的蒜蓉，生姜末，辣椒碎放在一邊備用！

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6、起鍋燒油！（油要适當多放一點兒！）放入豆豉，小火翻炒均勻！

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7、放入攪打好的紅辣椒！

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8、小火慢熬！把它熬出香味兒！

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9、把蒜蓉和生姜末放進去，慢慢一起熬幹水分！

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10、放入适量的鹽翻炒均勻！（鹽要比平時炒菜稍微鹹一點兒！）

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11、放入一大勺白糖提鮮！中合一下辣椒的辛辣味兒！

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12、全程小火，再繼續慢熬10分鐘左右！

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13、起鍋前放入半湯勺雞精翻炒均勻！讓熬出來的蒜香豆豉辣椒醬味道更好！

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14、關火，晾涼！

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15、聞起來太香了！都迫不及待的想吃了！

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16、裝入無水的，幹淨的玻璃瓶中，密封保存即可！随吃随取特别方便！

網紅辣椒醬可以炒什麼菜（十分鐘快手菜蒜香豆豉辣椒醬）18

17、成品圖

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18、成品圖

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19、成品圖

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20、成品圖

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21、成品圖

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22、成品圖

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23、成品圖

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24、成品圖

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