冰草的口感水靈、脆嫩、沁人心脾,冰草本身含有天然植物鹽,吃起來有淡淡的鹹, 比較适合生食、涼拌。 冰草富含氨基酸、抗酸化物質、還含有低鈉鹽,營養價值很高,不遜色于紫甘藍、生菜一些公認的沙拉蔬菜,與果蔬、堅果搭配在一起,營養價值更豐富全面啦!
By 枭笑 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材。
2、首先将冰草用純淨水沖洗幹淨,放入大口器具中。
3、加入鹽,泡10分鐘,之後再用純淨水反複沖洗,撈出淋幹水分。
4、小番茄洗幹淨,一切四備用。
5、将冰草放入盤中,加入沙拉汁。
6、再加入橄榄油。
7、拌均勻,準備好堅果。
8、把堅果打開倒入盤中即可。
9、健康又好吃的堅果冰草沙拉。
10、特别喜歡。
11、美味至極。
12、夏天的最佳選擇,越吃越瘦~
冰草一定要洗幹淨,建議使用純淨水,或者涼白開水沖洗。
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