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兒童用旺仔牛奶能做什麼飲料

生活更新时间:2025-01-28 11:21:06

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今天是六一兒童節，咱們也應個景，和大家分享一款深受小朋友喜歡的旺仔牛奶的配料表吧！

兒童用旺仔牛奶能做什麼飲料（一起來分析小朋友喜歡的旺仔牛奶的配料表吧）1

咱們還是先上配料表吧！

兒童用旺仔牛奶能做什麼飲料（一起來分析小朋友喜歡的旺仔牛奶的配料表吧）2

實拍配料表

從配料表中我們可以看出，旺仔牛奶的原料主要是複原乳、水和白砂糖。食品添加劑有蔗糖脂肪酸酯、單,雙甘油脂肪酸酯、食用香精。

下面咱們就對這些陌生繞口的名詞進行一個解釋。

複原乳：指把牛奶濃縮、幹燥成為濃縮乳或乳粉，再添加适量水，制成與原乳中水、固體物比例相當的乳液。通俗地講，複原乳就是用奶粉勾兌還原而成的牛奶。

兒童用旺仔牛奶能做什麼飲料（一起來分析小朋友喜歡的旺仔牛奶的配料表吧）3

蔗糖脂肪酸酯：一種非離子表面活性劑，由蔗糖和脂肪酸經酯化反應生成的單質或混合物。是一種常用的乳化劑，主要作用是穩定乳液，防止水乳分離，也有一定的保鮮作用。

單,雙甘油脂肪酸酯：乳白色、淡黃色或黃色至淺棕色的粘性液體、膏體、固體或粉末狀固體。是一種常用的乳化劑，其作用大體和蔗糖脂肪酸酯差不多。目前有一定的研究表明，單,雙甘油脂肪酸酯在食用後會一定程度上增加食用者的血糖和血脂，因此有“三高”的朋友們在購買食品時，一定要特别注意配料表中有沒有單,雙甘油脂肪酸酯。

食用香精：食用香精是參照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。它的主要作用也是為了增加牛奶的香味。

分析完配料表，筆者感覺就是這個旺仔牛奶不就是用水沖的牛奶裡邊加了糖、乳化劑還有香精嗎？也沒有其它特别的地方。

除此之外，筆者還有一個表揚和一個疑問。

一個表揚：旺仔牛奶配料表簡單，沒有過多地添加副作用較大的添加劑！

一個疑問：125ml裝旺仔牛奶的2塊多一盒，這種奶粉簡單加水的奶粉值不值這個價錢？

兒童用旺仔牛奶能做什麼飲料（一起來分析小朋友喜歡的旺仔牛奶的配料表吧）4

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