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每到春天、看着肥肥的小肚腩，都忍不住埋怨自己為什麼冬天不少吃點肉。春季不減肥、夏季徒傷悲，看着别人的大長腿、小蠻腰、超短裙、小熱褲，難道自己就隻配穿高腰直筒褲來“遮肉”嗎？

好喝又減脂的絲瓜湯，做法簡單味道香，關鍵是不長肉、和春天絕配

趁着春天還沒有結束，夏天還有點遠，我就給大家帶來一款适合當下喝的減脂絲瓜湯，簡單清淡還營養、能在飲食上最大程度的滿足你、吃好喝好的同時又不長肉的心願，如果再配上适量的運動，超短裙已經在朝你招手了，還不趕緊收入囊中。

好喝又減脂的絲瓜湯，做法簡單味道香，關鍵是不長肉、和春天絕配

【減脂絲瓜湯】

第一步：食材

絲瓜一根，把外皮削幹淨後、去除瓜瓤，然後切成細絲、用清水泡上。

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山藥一段，先切成均勻薄片、再切成絲，也放入清水中浸泡，浸泡能防止絲瓜、山藥氧化變黑。

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泡發的木耳一小把，切成小塊；枸杞一小把，放在清水中泡發，在盆中打入2個雞蛋，攪拌打散備用，這道湯裡的蟹黃，其實指的就是雞蛋，當然想要更加低脂的湯品，可以把雞蛋去掉。

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第二步：焯水

鍋内燒水，水燒開以後，加入白醋3克、白醋能防止絲瓜變黑，倒入控幹水分的絲瓜焯水30秒鐘，絲瓜斷生返青以後撈出來、用清水沖洗冷卻備用。

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然後把山藥倒入鍋中，也焯水30秒撈出，用清水沖洗過涼，清水沖洗能保持蒜和山藥的鮮亮色澤和口感。

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第三步：炒雞蛋

鍋内燒油，油溫五成熱時，倒入雞蛋液，開中火快速翻炒讓雞蛋液均勻受熱，雞蛋液全部定型以後盛出備用，炒雞蛋不易時間過長，容易炒老。

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第四步：煮湯

鍋内再燒水，加入食鹽2克、雞粉1克、胡椒粉1克攪拌均勻，大火把水燒開，倒入炒好的雞蛋沸騰一會，讓雞蛋中的營養融入到湯裡面。

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湯汁泛白以後，把所有食材倒入鍋中，加入香油3克，拌勻後即可出鍋。

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把湯盛入盆中，撒上泡發好的枸杞，就能上桌食用了。

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好了，這道清淡營養的減脂絲瓜湯做好了，減肥的朋友千萬不要錯過。

關注阿飛，每天都有簡單又實用的家常菜供您參考，我們下期見！

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