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炖鴿子最佳炖法

生活 更新时间:2024-07-28 20:20:19

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)1

By 豆子很可愛

用料

  • 鴿子 一隻
  • 山藥 4根
  • 生姜 1塊
  • 細香蔥 3根
  • 蟲草花 适量
  • 枸杞 适量
  • 紅棗 7顆
  • 六月鮮 8克輕鹽特級原汁醬油 3勺
  • 味達美臻品料酒 1勺

做法步驟

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)2

1、準備好所有原材料姜切片、蔥切段備用,鴿子是溺水保留血的,所以會有血漬稍微洗淨即可!

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)3

2、鍋中放水放入鴿子、姜片,加入1勺味達美臻品料酒大火燒開

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)4

3、土山藥去皮洗淨切成斷備用,(處理山藥的時候一定要戴上一次性手套以防過敏)

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)5

4、倒入切好的山藥段

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)6

5、蟲草花、枸杞、紅棗去核一起洗淨倒入鍋中

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)7

6、香蔥打結放入鍋中

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)8

7、蓋上蓋子轉小火小火慢炖30分鐘

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)9

8、出鍋前加入3勺六月鮮 8克輕鹽特級原汁醬油攪拌均勻即可

炖鴿子最佳炖法(滋補鴿子湯)10

9、滋補又營養的鴿子湯就完成啦!

小貼士

土山藥是鄰居婆婆自家種的難看是難看了點但是好吃呀! 覺得鹽味淡的話可以根據個人口味适量加點鹽,不過不建議加鹽哦,滋補湯還是清清淡淡就好

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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