用冰箱冷藏的食物步驟?将不同的食物分開冰箱内生食和熟食要分開,生食放在下面,熟食放在上面另外如果冰箱足夠大的話,要分蔬菜區,水果區,熟食區,生食區等,根據自己家冰箱的大小而确定,我來為大家科普一下關于用冰箱冷藏的食物步驟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
将不同的食物分開。冰箱内生食和熟食要分開,生食放在下面,熟食放在上面。另外如果冰箱足夠大的話,要分蔬菜區,水果區,熟食區,生食區等,根據自己家冰箱的大小而确定。
不要單純用塑料袋裝。買回來的蔬菜如果吃不完的話,這時要放進冰箱,很多人都用塑料袋裝好,然後放進冰箱,其實這種做法并沒有什麼錯,隻是要根據蔬菜的味道不同,分裝密封好,不要把味道相差太大的蔬菜放在一起,例如韭菜味道較大,最好單獨裝在袋裡面。
将生肉切塊裝好放進冷藏室。生肉放進冷凍室裡時,最好是将肉切成小塊,或者剁成肉餡後,再放冷藏室,這樣吃起來比較方便,另外生肉放入冷藏室的時間不宜過長,最好一兩個月内就吃完。長期冷凍會損失大量的蛋白質。
熟食短時間内就要吃掉。熟食放進冷藏室之前,一定要冷卻以後,不要冒着熱氣放進冰箱,另外,熟食放進冰箱裡的時間最好不要超過四十八小時,否則食物也不夠新鮮了。
即使食物放進冷藏室,存放時間也不宜過長。有些老人把肉類一放進冷藏室就是一年多或者是更長的時間,其實這樣的食物營養流失的過多,已經不适合再食用了。所以即使放進冷藏室的食物也要盡快吃掉。
将冷藏室不同的食物做好标志。冷藏室的東西放的過多的話,時間一長可能就分不清楚到底是什麼,可以在放進冰箱之前,貼上标簽,寫好食物名稱和放進冰箱的日期。
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