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生物必修一第六章教材電子檔

1. 細胞的主動運輸需要能量。細胞内有機物的 需要能量。肌細胞的 需要能量……細胞作為一個基本的生命系統，隻有不斷輸入 ，才能維持生命活動的 性。

2. 對細胞來說，能量的獲得和利用都必須通 。細胞中每時每刻都進行着許多化學反應，統稱為 。

3. 是細胞生命活動的基礎，但代謝過程中也會産生對細胞有害的物質，如過氧化氫。幸而細胞中含有一種物質，能将過氧化氫及時分解，變成氧和水。這種物質就是 。

4. 中有較多的過氧化氫酶。加熱促使過氧化氫分解，是因為加熱使過氧化氫分子得到 ，從常态轉變為容易分解的活躍狀态。分子從 态轉變為容易發生化學反應的 狀态所需要的能量稱為 。

5. Fe3 和過氧化氫酶促使過氧化氫分解，但它們并未供給過氧化氫能量，而是降低了過氧化氫分解反應的 。同無機催化劑相比，酶 的作用更顯著，因而催化效率更高。

6. 學科交叉：無機催化劑催化的化學反應範圍比較廣。例如，酸既能催化 水解，也能催化 水解， 還能催化 水解。

7. 酶的化學本質不同于無機催化劑。酶是 産生的具有 作用的 ，其中絕大多數酶是 。

8. 酶具有高效性：大量的實驗數據表明，酶的催化效率大約是 的 107-1013 倍。

9. 酶具有專一性：過氧化氫酶隻能催化過氧化氫分解，不能催化其他化學反應。 除了催化尿素分解外， 對其他化學反應也不起作用。每一種酶隻能催化 或 化學反應。

10. 許多 催化劑能在高溫、高壓、強酸或強堿條件催化化學反應。

11. 細胞中幾乎所有的化學反應都是由酶來催化的。 稱為酶活性。

12. 唾液澱粉酶、胃蛋白酶等消化酶都是在 中起作用的。不同部位消化液的pH 不一樣。唾液的pH 為6.2-7.4， 胃液的pH 為 0.9-1.5,小腸液的 pH 為 7.6。唾液澱粉酶會随唾液流人胃，胃蛋白酶會随食糜進入小腸。

13. 建議用 酶探究溫度對酶活性的影響，用 酶探究pH 對酶活性的影響。

14. 酶所催化的化學反應一般是在 的條件下進行的。

15. 一般來說，動物體内的酶最适溫度在 35 - 40°C 之間； 植物體内的酶最适溫度在 °C 之間；細菌和真菌體内的酶最适溫度差别較大，有的酶最适溫度可高達 70°C。

16. 動物體内的酶最适pH 大多在 6.5-8.0 之間，但也有例外，如胃蛋白酶的最适 pH 為 ；植物體内的酶最适pH 大多在 4.5-6.5 之間。

17. 過酸、過堿或溫度過高，會使酶的空間結構遭到破壞，使酶 。0°C 左右時，酶的活性 ，但酶的 穩定，在适宜的溫度下酶的活性可以升高。因此，酶制劑适于在低溫（0-4°C)下 。

18. 酶能夠溶解細菌的細胞壁,具有抗菌消炎的作甩。在臨床上與抗生素複合使用，能增強抗生素的療效。

19. 酶能分解果肉細胞壁中的果膠，提高果汁産量，使果汁變得清亮。

20. 加酶洗衣粉中添加的是 酶。加酶洗衣粉中的酶可不是直接來自生物體的， 而是經過酶工程改造的産品，比一般的酶穩定性強。殘留在牙縫裡的食物殘渣是細菌的美食，也是導緻齲齒的禍根。含酶牙膏可以 ，使我們牙齒亮潔，口氣清新。

21. 多酶片中含有多種 酶，你消化不良時可以服用。

22. 細胞中的糖類、脂肪等 都儲存着化學能，但是直接給細胞的生命活動提供能量的卻是另一種有機物—— 。

23. 相關信息：ATP 的英文全稱是 adenosine triphosphate。adenosine 是腺苷，由 和 結合而成。 tri 是三的意思。phosphate 是磷酸鹽。

24. ATP 是 的英文名稱縮寫。 ATP 分子的結構式可以簡寫成 ，其中 A 代表 。ATP 可以水解，這實際上是指 ATP 分子中高能磷酸鍵的水解。高能磷酸鍵水解時釋放的能量多達 30.54 kJ/mol，所以說 ATP 是細胞内的一種 化合物。

25. 細胞中絕大多數需要能量的生命活動都是由 ATP 直接提供能量的。螢火蟲尾部的發光細胞中含有熒光素和熒光素酶。 接受 ATP 提供的能量後就被激活。在 的催化作用下，激活的熒光素與氧發生化學反應，形成氧化熒光素并且發出 。

26. 細胞内的化學反應有些是需要吸收能量的，有些是釋放能量的。 反應一般與 ATP 水解的反應相聯系， 由 ATP 水解提供能量； 反應一般與 相聯系，釋放的能量儲存在 ATP 中。也就是說， 能量通過 ATP 分子在 反應和 反應之間流通。因此，可以形象地把 ATP 比喻成細胞内流通的能量“通貨”。

27. 對比實驗：設置兩個或兩個以上的 組，通過對結果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關系， 這樣的實驗叫做對比實驗。在本節課的探究活動中，需要設置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條 件下細胞呼吸的方式，這兩個實驗組的結果都是事先 的，通過對比可看出氧氣條件對細胞呼吸的影響。

28. CO2 可使 變混濁，也可使 水溶液由 變 再變 。根據石灰水 或溴麝香草酚藍水溶液變成黃色的 ，可以檢測酵母菌培養液中CO2 的産生情況。

29. 檢測酒精的産生：橙色的 溶液，在 條件下與乙醇發生化學反應，變成 色。

30. 一般地說，線粒體均勻地分布在細胞質中。但是，活細胞中的線粒體往往可以定向地運動到 的部位。肌細胞内的肌質體就是由大量變形的 組成的，肌質體顯然有利于對肌細胞的能量供應。

31. 有氧呼吸最常利用的物質是 ，其化學反應式可以簡寫成:

32. 第一個階段是，1 分子的葡萄糖分解成 2 分子的丙酮酸，産生少量的[H]，并且釋放出少量的能量。這一階段不需要氧的參與，是在 中進行的。

33. 第二個階段是，丙酮酸和 徹底分解成二氧化碳和[H]，并釋放出少量的能量。這一階段不需要氧的參與，是在 中進行的。

34. 第三個階段是，上述兩個階段産生的[H]，經過一系列的化學反應，與氧結合形成水，同時釋放出 的能量。這一階段需要氧的參與，是在 上進行的。

35. 概括地說，有氧呼吸是指細胞在氧的參與下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等 徹底氧化分解，産生二氧化碳和水，釋放能量，生成大量 ATP 的過程。

36. 同有機物在生物體外的燃燒相比，有氧呼吸具有不同的特點:有氧呼吸是在溫和的條件下進行的；有機物中的能量是經過一系列的 逐步釋放的；這些能量有相當一部分儲存在 中。

37. 一般地說，無氧呼吸最常利用的物質也是 。

38. 無氧呼吸的全過程，可以概括地分為兩個階段，這兩個階段需要不同酶的催化，但都是在 中進行的。

39. 第一個階段與有氧呼吸的第一個階段完全相同。

40. 第二個階段是，丙酮酸在不同酶的催化作用下，分解成 和 ，或者轉化成 。

41. 無論是分解成酒精和二氧化碳或者是轉化成乳酸，無氧呼吸都隻在第 階段釋放出少量的能量，生成少量ATP。葡萄糖分子中的大部分能量則存留在 或 中。

42. 破傷風由破傷風芽袍杆菌引起，這種病菌隻能進行 。皮膚破損較深或被鏽釘紮傷後，病菌就容易大量繁殖。遇到這種情況，需要及時到醫院治療，如清理傷口、敷藥并注射破傷風 。

43. 提倡慢跑等有氧運動的原因之一，是不緻因劇烈運動導緻氧的不足，而使肌細胞因無氧呼吸産生大量 。乳酸的大量積累會使肌肉酸張乏力。

44. 綠葉中的色素能夠溶解在有機溶劑 中，所以，可以用無水乙醇 綠葉中的色素。綠葉中的色素不隻一種，它們都能溶解在 中。然而，它們在層析液中的溶解度不同，溶解度 的随層析液在濾紙上擴散得快；反之則慢。這樣，幾分鐘後，綠葉中的色素就會随着層析液在濾紙上的擴散而分離開。

45. 有助于研磨得充分， 可防止研磨中色素被破壞。

46. 将研磨液迅速倒入玻璃漏鬥（漏鬥基部放一塊 ）中進行過濾。将濾液收集到試管中，及時用棉塞将試管口 。

47. 将适量的層析液倒入試管中，将濾紙條(有濾液細線的一端朝下)輕輕插入層析液中，随後用棉塞塞緊試管口。注意，不能讓 觸及 。

48. 葉綠素a 和葉綠素b 主要吸收 光和 光，胡蘿蔔素和葉黃素主要吸收 光。這些色素吸收的光都可用于光合作用。因為葉綠素對綠光吸收最少，綠光被 出來，所以葉片呈現綠色。

49. 學科交叉：光是一種 波。可見光的波長範圍大約是 390 -760 nm。不同波長的光， 不同。波長小于390 nm 的光是 。波長大于 760 nm 的光是 。一般情況下，光合作用所利用的光都是 __ _光。

50.與社會的根據上述不同色素對不同波長的光的吸收特點，想一想，溫室或大棚種植蔬菜時，應選擇什麼顔色的玻璃、塑料薄膜或補充光源？

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