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怎麼做豌豆蝦

生活更新时间:2024-07-01 15:07:53

怎麼做豌豆蝦?主料：蝦仁、豌豆(鮮)輔料：蔥，今天小編就來說說關于怎麼做豌豆蝦?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做豌豆蝦

主料：蝦仁、豌豆(鮮)。

輔料：蔥。

調料：食鹽、胡椒粉、白糖、水澱粉。

豌豆撥開用水焯燙好盛出備用，北極蝦去皮後調入1克鹽略微腌制；

炒鍋燒熱後，倒入适量油，待6成熱後，放入豌豆翻炒1分鐘；

再放入蝦仁翻炒均勻，調入鹽，糖與白胡椒粉等調料繼續翻炒片刻；

最後，倒入提前備好的水澱粉，翻炒半分鐘即可出鍋。

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