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生日吃一碗長壽面

生活更新时间:2024-06-20 03:18:41

吃長壽面的習俗有何由來？過生日的時候，除了生日蛋糕，最有傳統意味的便是那碗熱騰騰的長壽面了。人們在生日這天吃長壽面，意為“長命百歲”。那麼，吃長壽面的習俗源于何時？又是由什麼而來呢？

從曆史文獻中，我們可以發現，古代帝王追求長生不老的腳步始終沒有停止過。現實中得不到長生藥的帝，便想求助于神明保佑。

相傳，有一天，漢武帝在與大臣遊園的時候，看到滿園春色，不禁感歎人生苦短。他對大臣說：“都說人中越長，壽命越長。人中一寸相當于100歲呢。不知道我這人中還能不能長。話音風落，近臣東方朔大笑出聲。漢武帝甚是憤怒，問道：“愛卿如此大笑，不知所為何事？”東方朔連忙解釋到：“陛下息怒，我所笑乃壽星彭祖。相傳彭祖活了800歲，照這個說法，他的整張臉得多長啊。”衆人一聽，也跟着哈哈大笑起來。

後來，便流行起了一種說法。想長壽，臉長。古語中，面有臉的意思。希望長壽的人們根據“面”的這個引申義，在面上做起了文章。于是，“長壽面”誕生了。人們希望，通過吃“長壽面”，能夠長命百歲，長長久久。後來，過生日吃長壽面的習俗便流傳開來。

如今的長壽面五花八門，甚至成了一種飲食文化。有的地方的長壽面，面寬，配以骨肉濃湯，意為“富貴寬心面”。還有的地方在面中加入青菜，雞蛋等，意為“幸福圓滿，長青常有”。

不論長壽面的花樣如何翻新，最後其承載人們祝福長壽内涵的願望始終未曾變過。

生日吃一碗長壽面（過生日的時候都會準備一碗長壽面）1

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