夏天怎樣保存米飯不易壞?煮米飯時加點醋(1500克米加3毫升醋),這樣煮出來的米飯就不易變馊,而且也不會有酸味第二天吃剩飯時覺得口感不佳,不妨在蒸米飯時往蒸鍋裡加少許鹽,蒸好後隔夜剩飯也像新煮飯一樣美味 ,接下來我們就來聊聊關于夏天怎樣保存米飯不易壞?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
煮米飯時加點醋(1500克米加3毫升醋),這樣煮出來的米飯就不易變馊,而且也不會有酸味。第二天吃剩飯時覺得口感不佳,不妨在蒸米飯時往蒸鍋裡加少許鹽,蒸好後隔夜剩飯也像新煮飯一樣美味。
放進冰箱是最好的,沒有冰箱就拿個大盆裝涼水,米飯裝在盒子裡,放到水裡,陰涼保存。利用微生物在低溫不易繁殖來保存米飯。
炒熟後,晾涼用保鮮膜覆蓋住,或者用蓋子密封,陰涼保存。這樣做相當于二次加工了米飯能夠很有效的延長保質時間。
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