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山竹便宜和貴的區别

生活 更新时间:2024-07-26 10:22:17

随着人們的生活水平的不斷提高,對吃的也是越來越講究,超市裡面的水果都是常見的蘋果、梨、香蕉、葡萄等,現在越來越多的進口水果擺在了超市,比如山竹、鳳梨、榴蓮、車厘子等等,雖然深受大家的喜歡,但是價格不便宜,基本上常見水果的好幾倍。

山竹便宜和貴的區别(憑什麼賣這麼貴)1

國内的山竹主要靠進口,産地主要是亞洲和非洲熱點地區,山竹雖然其貌不揚,但卻有着"水果皇後"的美譽,山竹肉質鮮嫩,香甜多汁,系能爽口,吃起來口感非常好。山竹的果肉含有豐富的膳食纖維和多種礦物元素,有着很高的營養價值。獨有的特殊物質可以降噪、清涼解熱,尤其适合搭配榴蓮一起食用,可以去除榴蓮的燥熱。

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為什麼山竹這麼貴了?

1、 主要依賴進口、國内産量

山竹主要在亞洲和非洲熱帶地區種植,近些年才引進到中國廣東、福建、台灣等。由于山竹環境要求非常嚴格,對濕度、溫度水分要求非常高,可種植的地方非常有限,而且生長緩慢,從栽培到結果需要七、八年的時間。

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2、 采摘不易,人工成本高

山竹屬于小喬木,平均高12-20米,而且分支多且密集交叉,采摘難度高。山竹的殼雖然比較厚,但是裡面的果肉禁不起磕碰,所以采摘的時候需十分小心。不能像采摘核桃那樣給敲打下來,隻能是人工爬上樹摘,費工又費力,人工成本自然就高了。

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3、 損耗大、運輸成本高

由于地理位置的原因,我們平時吃的大部分山竹主要依賴于進口,運輸成本比較高,再加上灌水,山竹不耐儲存,采摘完後必須盡快食用,所以山竹采摘必須在山竹半熟的時候采摘,在運輸的過程中自然成熟,由于山竹是熱帶水果很容易腐爛,運輸的時候必須通過冷鍊運輸,但即使用了最貴的冷鍊運輸,損耗依然大。

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沐姐教你選山竹

1. 選擇柄葉新鮮完好的山竹。

2. 選擇大小均勻的山竹,不要選太大或者太小的,中等大小的果肉多。

3. 山竹有螞蟻是正常的,因為山竹糖分比較高,吸引螞蟻,有螞蟻說明山竹很新鮮。

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