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烤鲶魚如何做

生活更新时间:2025-02-24 12:30:50

烤鲶魚如何做?食材：鲶魚700克，土豆一個，西紅柿一個，洋蔥一個，蔥15克，姜15克，蒜15克，料酒12毫升，現在小編就來說說關于烤鲶魚如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

烤鲶魚如何做

食材：鲶魚700克，土豆一個，西紅柿一個，洋蔥一個，蔥15克，姜15克，蒜15克，料酒12毫升。

把魚肉讓進碗裡加鹽、老抽、生抽、孜然粉、辣椒粉等進行腌制。

然後要把土豆切成條，西紅柿和洋蔥都要切塊，莴筍切條，全部備用；

土豆條放進油鍋炸至二面金黃，就可以了。

在油鍋裡加入年糕和年糕進行煸炒；

然後在油鍋裡加入調味料；再煸炒洋蔥。

再煎炸鲇魚，将兩面的魚皮煎至魚皮微脆，再把鲇魚放入烤箱，烤十分鐘左右，再淋上豆瓣醬，最後再把做好的洋蔥、土豆片、莴筍、年糕、西紅鋪在烤魚身上就可以了。

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