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蘿蔔炖羊肉的家常做法

生活 更新时间:2025-02-01 03:05:45

蘿蔔炖羊肉的家常做法?将羊肉洗淨切塊,用清水浸泡出血水,然後控幹水,現在小編就來說說關于蘿蔔炖羊肉的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蘿蔔炖羊肉的家常做法(蘿蔔炖羊肉的家常做法介紹)1

蘿蔔炖羊肉的家常做法

将羊肉洗淨切塊,用清水浸泡出血水,然後控幹水。

白蘿蔔洗淨,去皮,切成滾刀塊。

砂煲下油,放姜片炒香。将羊肉放入。

下醬油,白糖,料酒炒至上色。

把姜片,八角,桂皮,香葉,草果,橙皮放入砂煲。

9加适量水沒過羊肉,蓋上鍋蓋大火燒開後中小火炖一個半小時。(注意:羊肉炖得時間較長,水要一次放夠)

待一個小時半後,倒入白蘿蔔,繼續炖煮,至湯汁收稠,白蘿蔔酥軟即可出鍋。

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