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年糕片怎麼做

生活更新时间:2025-01-21 08:50:58

年糕片怎麼做?食材：年糕片200g，包菜0.25個，油20g，鹽2g，醬油5g，料酒5g，味精2g，接下來我們就來聊聊關于年糕片怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

年糕片怎麼做（年糕片簡單做法）1

年糕片怎麼做

食材：年糕片200g，包菜0.25個，油20g，鹽2g，醬油5g，料酒5g，味精2g。

年糕切成年糕片，也可以買現成的年糕片。

生姜切成薄片。

開火，鍋裡放入20g油和姜，燒熱。

倒入包菜，大火炒一下。

再倒入年糕片混炒，這裡記得加入2g鹽。

加入料酒，讓包菜年糕片吃起來更香。

加入适量的開水，煮一會兒。

加入白糖，讓年糕吃起來有點甜。如果不喜歡年糕片帶甜，這個步驟可以省略。

加入醬油，讓湯的顔色好看點。

關火，加入味精炒均勻即可。

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