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日系蓋飯怎麼做

生活更新时间:2024-07-19 15:19:58

日系蓋飯怎麼做?肉絲，三勺味噌醬，半勺韓國辣醬，半勺雞精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成為醬肉絲，我來為大家科普一下關于日系蓋飯怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

日系蓋飯怎麼做

肉絲，三勺味噌醬，半勺韓國辣醬，半勺雞精汁或者だし汁，放在一起炒熟,成為醬肉絲。

油少許燒熱，量以能夠在鍋底鋪開為準，打入生雞蛋煎。雞蛋緊貼着鍋底的下層表面形成之後，立即蓋上鍋蓋，關上火，這樣可以用國内的餘熱，将雞蛋表面悶熟，而内裡仍然是湯湯的，拌飯最适！

将蕨菜伴上芝麻。

碗底鋪一層辣白菜，薄薄的就夠了。盛好米飯，高度離碗邊一厘米左右，留下空間鋪菜。

米飯上面也蓋一層薄薄的辣白菜，然後照花瓣的圖形，将韭菜，豆芽，蕨菜，醬肉絲，辣白菜撲在上面，中間的花心，就是一勺韓國辣醬。

在中心放好韓國辣醬之後蓋上雞蛋。放入兩勺雞精汁。

攪拌均勻就可以了。

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