炸雞,作為一樣深受廣大人民群衆喜愛的“垃圾”食品,有個不可撼動的地位。
從前,我隻看到韓國電視劇裡面的人時常吃炸雞,後來時代的發展,韓式料理在中國盛行,炸雞店層出不窮。
而随着外賣行業的崛起,炸雞更是成為了年輕人們的夜宵首選。
當然,炸雞是油炸食品,價格并不便宜,所以,我們也不是每天都過上吃炸雞的日子。
後來,我在超市發現了一款炸雞粉,可以快速地做出好吃的炸雞,步驟十分簡單,一共隻有3步。
第一步:
我們需要在超市買好雞肉,一斤左右最合适,可以是雞翅也可以小雞腿。
然後把雞肉洗幹淨,用到劃開,方便入味。
第二步:
加入45ml的水,再拿出我們買的炸雞粉,倒進去攪拌均勻,使雞肉表面裹滿炸雞粉,腌制10-20分鐘。
第三步:
在鍋裡倒入寬油,燒熱後把雞肉放進去炸,直到雞肉完全熟透,呈現出金黃色即可。
要是你想吃更脆一點的,可以開小火多炸一會兒,或者複炸一次。
外皮酥脆,内裡軟嫩,雞肉汁水飽滿,就這樣吃也是噴香的。
除此之外,還可以根據自己的喜好搭配一點番茄醬、辣椒粉,也别有一番滋味。
而且,這樣做一次炸雞,成本不到20塊,實在是太劃算了,你也趕緊試試吧!
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