暖和和的春季，氣溫持續升高，南方都開始穿短袖了，如果有時間，可以趁着工作很空閑，出門多走動，周末可以出去踏青，既可以欣賞美麗的風景，還能曬一曬太陽，更利于孩子的成長。如果家裡有孩子，最擔心孩子發育不好，缺乏一些營養，會導緻個頭長不高，生活中需要補充鈣質，除了多吃綠色的高鈣蔬菜，别忘記喝一些營養的湯品，比如說這款金針菇裙帶菜豆腐湯，豆腐特别鮮嫩，裙帶菜的鈣含量比蔬菜更高，幾種食材搭配煮一鍋，孩子補鈣正需要。春季是補鈣黃金期，常給孩子喝這湯，營養又補鈣，早食早受益。
食材明細：選購120克日本豆腐，嫩豆腐一小塊，裙帶菜50克左右，200克優質金針菇（金針菇是很常見的菌類，金針菇菌體鮮嫩，菌菇很光滑濕潤，既可以涼拌和炒着吃，還可以做成金針菇湯），選購幾根香蔥，蒜頭幾瓣，食用油若幹，濃湯寶一盒，食鹽若幹，一丢丢胡椒粉，一勺生抽和一勺蚝油，其他調味品。
烹饪小訣竅：需要挑選好裙帶菜，兩種豆腐和金針菇，金針菇要徹底清洗幹淨，掌握這款金針菇裙帶菜豆腐湯的烹饪順序，難度不高。
具體制作步驟：
第一步：購買好以上一些食材，先把金針菇的菌柄根部切除，全部用手撕成一些小朵，金針菇反複沖洗幹淨（或者用鹽水泡一泡），控幹菌菇水分，備用。
第二步：裙帶菜放在容器裡，加上适量溫水泡開，海帶全部切成塊狀，日本豆腐切成厚一些的片，嫩豆腐泡在清水裡，嫩豆腐切成塊。
第三步：一些蒜頭全部拍扁切成細末，小蔥切除根部，小蔥切成若幹蔥花段，蔥花放在空碗之中，加上一些蒜末，調入一勺生抽和蚝油，加上一勺胡椒粉，迅速攪拌均勻。
第四步：炒鍋鍋底加上油少許，加上一些姜蒜炒一炒，鍋中加上适量清水，蓋上鍋蓋将其煮沸。
第五步：鍋中分别加上裙帶菜和金針菇，煮2分鐘左右，放入日本豆腐和嫩豆腐，等待湯汁大火煮開。
第六步：加上一個濃湯寶，淋入調好的料汁，等待湯汁煮至入味，加上一些食鹽調味，關火，出鍋，這道金針菇裙帶菜豆腐湯就做好了，湯汁鮮美十足，營養超級豐富，常喝補充鈣質，利于孩子的個頭長高。
金針菇裙帶菜豆腐湯是孩子别錯過的補鈣湯，有三種高鈣的食材，豆腐是營養超高的豆制品，煮出來的湯汁乳白，搭配金針菇讓湯汁更鮮美。
你們有沒有喝過這款金針菇裙帶菜豆腐湯嗎？（所有圖片來自網絡）
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