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煮什麼粥好喝又營養又健康

生活更新时间:2024-09-27 21:23:17

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）1

下過一場雪，今天的天氣格外的冷，套了很多件厚衣服，還是覺得手腳冰涼。這種天氣，就适合吃一些暖和的，比如熱湯、炖菜、熱粥等等。

和大家分享一道驅寒保暖又特别滋補的粥——紅棗黑米粥的做法。

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）2

這道粥裡有紅棗、紅糖、黑米、紅豆，都是比較滋補的營養食材。

紅棗，紅糖，補氣益血，還可以驅寒保暖。再搭配一些紅豆、黑米，口感豐富，營養也更足。吃起來又甜又糯，天冷的時候喝上一碗，從頭到腳都很暖和。

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）3

以下，就是這道粥的具體做法，步驟特别簡單哦，把各種食材處理好放到電飯鍋裡，一鍵即成。大家喜歡的話，一定要試試看，很适合冬天喝。

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）4

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）5

食材：紅豆60克、黑米60克、大米60克、紅棗适量、紅糖20克左右

具體制作方法

第一步：把紅豆提前用清水浸泡幾個小時，泡軟後更容易煮爛。紅棗，如果個頭較大的話，就切成幾半，中間的核去掉。個頭小的話，就不用處理了，直接洗幹淨煮就好。

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）6

第二步：把淘洗好的黑米和大米，還有泡好的紅豆一起放到電飯鍋中，如圖。

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）7

第三步：把紅棗、紅糖放入鍋中，再放入1200毫升左右的清水，然後蓋好鍋蓋，開始煮粥就可以了。如果電飯鍋有“雜糧粥”功能，就可以選擇“雜糧粥”。沒有這個功能的話，記得一定要多煮一會兒，直至豆子變軟。

煮什麼粥好喝又營養又健康（冬天多喝這碗粥）8

第四步：煮好的樣子，趁熱吃一碗吧。

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多說幾句

糖的量根據自己的口味來放。紅豆、黑米、大米最好按1：1：1的量來放。還可以根據自己的口味放一些花生什麼的，口感更豐富，營養也更足哦。

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