炸面條的做法?食材:面條500克、青椒100g、紅椒100g、雞蛋50g、澱粉30g、面粉20g、清水50g、鹽5g、油40g,下面我們就來聊聊關于炸面條的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:面條500克、青椒100g、紅椒100g、雞蛋50g、澱粉30g、面粉20g、清水50g、鹽5g、油40g。
把青椒和紅椒準備好,用水洗幹淨,然後将他們切成小塊,要切碎一點。
把切好的青椒和紅椒放在盤子裡,放一點澱粉。
再加入一點面粉,一點鹽,打一個雞蛋放進去。
加入适量的清水,攪拌均勻。
面條的一頭粘上蛋液,這樣炸的時候就不會散。
在鍋裡倒入油,七成熱的時候把面條放進去。
炸至一端散開的時候,把調好的蛋液淋在上面。
最後撈出控油就可以了,炸面條就完成了。
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