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這種菜全身都是寶很多人卻不懂吃

情感更新时间:2024-07-06 22:44:41

快手又美味的家常菜，不虧嘴又減體重，春季要吃，女人要吃。

春暖花開季，一些明星減肥上了熱門，身材窈窕确實令人羨慕。她們都有一套自己的減肥食譜，素人的我們，我的減肥之路很平常，時間稍長些，減肥慢點這都不是事，“邁開腿，管住嘴”，飲食上素一點，清淡一點，少吃一點，雖然是笨方法，但體重也在悄悄減輕。

這種菜全身都是寶很多人卻不懂吃（體重減輕了還能不虧嘴）1

最近迷上了西葫蘆，涼拌、炒吃個不停，今兒我換個方法，來個解饞的做法，快手好吃不長肉，超喜歡呢！這道菜的食材是西葫蘆和蝦仁，西葫蘆這食材水分大很适合春天吃，女人肌膚水潤，富含的纖維素對減肥也有幫助；蝦仁，蛋白質豐富，減體重的時候吃點能增強體質，氣色依然好。

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【西葫蘆炒蝦仁】

需要的食材：小西葫蘆1個蝦仁11個，蔥花，白胡椒粉，料酒，玉米澱粉，鹽，植物油

詳細做法：

第一步，西葫蘆去頭去尾洗淨，蝦仁是用冷凍的蝦解凍現剝的，去蝦線後深點開背，洗淨備用。深點開背的目的是炒後形狀好看，呈蝦球狀

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第二步，西葫蘆切片，蝦仁用半勺料酒、白胡椒粉少許、鹽少許拌勻，再放玉米澱粉拌勻，腌制5分鐘。腌蝦仁的目的是更嫩，無腥味口感好

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第三步，炒鍋裡加入植物油燒至溫熱，放入蝦仁中小火煎至兩面變金黃，用筷子夾出備用。用煎的方法，蝦仁不脫漿，菜清爽，菜汁不渾還幹淨

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第四步，利用煎蝦仁的餘油炒蔥花出香味，然後倒入西葫蘆大火爆炒，西葫蘆打蔫加鹽調味。鹽少放點，此菜清淡一些更好吃，口味重對身體不好，也不利于減脂

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第五步，倒入煎好的蝦仁，翻炒三五下即出鍋。不要久炒，蝦仁炒老了就不好吃了

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鮮美可口，非常好吃哦，顔色靓麗，一看就食欲大開，不長肉哦，減肥也要過嘴瘾，這菜值得試試！

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西葫蘆炒蝦仁做好了，再關于制作要點寶媽再唠叨幾句：

一，西葫蘆不要切得太薄，口感不好還容易炒軟塌

二，蝦仁腌制不可少，鮮嫩好吃這一步很重要

三，這是我第一次用煎蝦仁的方法，感覺非常好用，比焯水、滑炒省事，味道也更香

春季減脂菜，快手又美味的家常菜，不虧嘴又減體重，春季要吃，女人要吃哦！喜歡的話做起來吧！

三餐美食，快樂分享，您的“一評、一贊”是對我最大的支持，如果您覺得還不錯，請把它分享出去，謝謝！家有兒童名曰小寶，故取名寶媽小廚。資深美食自媒體原創作者，特邀美食撰稿人，擅長家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有愛才能做得更好。三餐有“溫度”，體驗廚房裡的樂趣。歡迎繼續關注！本文為寶媽小廚原創作品，嚴禁搬運及盜圖，違者必究！
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