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草莓變軟了能吃嗎草莓該如何保鮮

生活更新时间:2025-04-18 16:01:59

酸酸甜甜的草莓在市面上深受消費者的喜愛，但價格也不便宜，尤其是冬草莓。不過你發現了嗎，咱們有時候吃到的草莓中間居然是空心的？你知道是為什麼嗎？今天小編就來為大家分析一下導緻草莓空心的四個原因。

草莓變軟了能吃嗎草莓該如何保鮮（草莓空心還沒味道）1

一、品種原因

草莓的品種衆多，主要分日、美、中三大系，一些草莓品種果肉密度小，天生就容易出現空心。比如一些多年草莓種植戶總結的甜查理、卡麥羅莎等，不過種植戶隻要種植當地常見品種就好。

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二、肥水不足

草莓在結果階段是需要多施一些氮肥的，但氮肥施用過量會導緻施肥不平衡，進而出現空心。還有一種可能就是缺硼元素也容易導緻空心，而且果實心多呈白色且發幹。

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三、光照不足

這幾年霧霾天氣多，大棚光照條件不足；或是遭遇連續陰天天氣，都會影響光合産物的積累，導緻草莓内養分不足，最終形成空心果。

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四、溫濕度不适

大棚種植草莓最關鍵的就是溫濕度把控，如果這兩方面不合理，就會對草莓的正常生長造成影響，導緻草莓出現空心現象。

既然知道了草莓空心的原因，在種植過程中咱們又該如何預防呢？

1、避免使用激素

草莓種植過程中應避免使用膨大劑等激素類調節劑。

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2、噴施天然信号分子調控劑—冠菌素

源自于菌株天然提取的冠菌素，在作物轉色期使用，可提高作物的光合速率，提高植物内部蛋白質、氨基酸、糖類、色素等物質的積累，進而提高草莓品質和産量。不僅如此，冠菌素還可以促進草莓均勻授粉，讓果形漂亮，防止草莓畸形果，提高草莓的商品率。

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3、注意溫度調節

棚内适宜溫度為20～30℃，天晴過高，建議打開棚門通風透氣。草莓對夜間的溫度要求不高，一般在8～10℃之間較好。

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