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羅非魚一般都吃什麼

生活更新时间:2025-03-21 23:09:01

羅非魚，原産于非洲坦噶尼喀湖，外形上類似鲫魚，因此又叫非洲鲫魚。它有着異常強大的生存能力，無論海水，還是淡水都能生存。可作為一種成功的入侵物種，為什麼吃貨們卻不愛吃羅非魚呢？

羅非魚一般都吃什麼（最好不要吃野生的羅非魚）1

其實，這主要是因為有些人覺得羅非魚太髒了。羅非魚是雜食性魚類，最愛混迹在城市的排污口，被列為世界十大髒魚之一。日常就愛在髒水裡翻騰，特别是野生羅非魚，讓不少吃貨望而生畏啊。這魚再好吃也怕吃出病來啊，羅非魚一剖開就能看見一層黑膜。裡面含有很多的細菌和毒素想想就不敢吃了呢。野生羅非魚就更加了，生長水質難以保證還可能攜帶有魚病。

羅非魚一般都吃什麼（最好不要吃野生的羅非魚）2

而且有的人覺得羅非魚吃起來帶着股土腥味，實在是不好吃。不過也有人覺得不吃羅非魚的人，根本不配叫吃貨。羅非魚明明好吃又便宜，不僅肉質細嫩骨頭少，還富含多種不飽和脂肪酸和蛋白質。甚至被稱為不需要蛋白質的蛋白源，魚好不好吃靠的是做飯的手藝，來來來廣東人教你做羅非魚啊。紅燒清蒸炖湯都可以哦。絕對是帶過的最成功的一屆入侵物種了，

羅非魚一般都吃什麼（最好不要吃野生的羅非魚）3

其實人工養殖的羅非魚，還是挺安全有保障的。烹制過程中，再将内髒和黑膜，仔細清洗一番食用起來是沒什麼問題的。

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