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鮮肉怎麼保存才不壞

生活 更新时间:2024-06-28 13:58:41

鮮肉怎麼保存才不壞?我們可以用醬油來保存豬肉首先我們把醬油煮一下,煮到開鍋然後把肉切成小塊,洗幹淨,放進幹淨的盆子中然後把煮開的醬油倒入豬肉中,要讓醬油沒過豬肉然後蓋上蓋子這樣可以保存半個月左右但是這種方式保存的豬肉最好做餃子餡兒、混沌餡兒之類的,下面我們就來聊聊關于鮮肉怎麼保存才不壞?接下來我們就一起去了解一下吧!

鮮肉怎麼保存才不壞(教你幾招半個月都不會壞)1

鮮肉怎麼保存才不壞

我們可以用醬油來保存豬肉。首先我們把醬油煮一下,煮到開鍋。然後把肉切成小塊,洗幹淨,放進幹淨的盆子中。然後把煮開的醬油倒入豬肉中,要讓醬油沒過豬肉。然後蓋上蓋子。這樣可以保存半個月左右。但是這種方式保存的豬肉最好做餃子餡兒、混沌餡兒之類的。

第二種是把豬肉風幹。風幹後的豬肉水分比較少,而且不容易産生細菌。而且保存的時間也會比較長。我們可以把豬肉切成條,用繩子穿起來。放在一個大點的容器中晾幹。大家一定要注意一點,在晾幹的時候放在陰涼通風處,但一定不要放在潮濕的地方。要不然豬肉很容易就長毛了。

第三種方法保存的時間比較短。就是用鹽水浸泡豬肉的方法。我們可以把花椒和鹽,用水煮開。有的時候要多放一些鹽。然後把豬肉浸泡起來,這種方法也就是隻能保存兩三天。

最後這種方法可以說是,最好的一種方法。但是相對來說成本比較高一些。我們把豬肉切成條,然後挂起來,刷上一層蜂蜜。放在通風處進行晾幹。這樣以後在做肉的時候味道會更加鮮美。

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