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寶寶的蝦仁抄手

母嬰 更新时间:2024-07-02 17:09:20

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)1

四川人叫抄手、江浙人叫雲吞,北方叫餃子。 就連在四川,抄手也有不一樣的喊法,不如這裡給大家留意到方言題,四川抄手在四川當地還叫什麼名字呢?

By 食客祥媽

用料

  • 中糧蝦仁 100g
  • 胡蘿蔔 1根
  • 肉糜 100g
  • 香蔥 适量
  • 姜粉 1g
  • 鹽 6g
  • 白胡椒粉 1g
  • 雞蛋清 一個
  • 料酒 一勺

做法步驟

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)2

1、中糧青蝦仁取出來很方便,反複用清水洗好後,切成蝦泥狀。這是為我家老二準備的,老二現在一歲9個月吃下還是有點困難。

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)3

2、将蝦肉泥、豬肉糜、胡蘿蔔碎、香蔥碎放在一起攪拌,加入調料,較上勁

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)4

3、攪上勁的肉糜,吸收了湯汁更融合了

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)5

4、我包的是超大的哦。

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)6

5、包好的抄手,可以凍到冰箱。我的超級大抄手,基本都是22g一個

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)7

6、燒一鍋清水,水開後煮進去。晃一下鍋子免得粘鍋。蓋上蓋子,水再次沸騰後,揭開鍋,點一點涼水。即可出鍋。

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)8

7、撕一些紫菜、我用的免洗的,加入蝦皮,一點鹽,如果家裡有高湯最好,沒有直接用開水或者煮抄手的水即可做一道快速鮮美的湯料。

寶寶的蝦仁抄手(剁蝦肉糜抄手-寶寶愛吃的蝦仁抄手)9

8、簡單營養的剁蝦抄手就做好了。小寶很喜歡,一次能吃五個。

小貼士

如果大一點的小盆友吃,可以買小一點的蝦仁,一個完整的包進去口感又不一樣了。

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