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蒜蓉家常茄子做法教程

生活更新时间:2024-12-21 00:59:40

蒜蓉家常茄子做法教程?用料：茄子1200g、蒜蓉、大半頭、甜椒或辣椒（自選）适量、鹽（按口味）适量、花椒粉适量，我來為大家講解一下關于蒜蓉家常茄子做法教程?跟着小編一起來看一看吧!

蒜蓉家常茄子做法教程（怎麼做蒜蓉家常茄子）1

蒜蓉家常茄子做法教程

用料：茄子1200g、蒜蓉、大半頭、甜椒或辣椒（自選）适量、鹽（按口味）适量、花椒粉适量。

茄子洗淨，切塊。

配料切好。

熱鍋冷油，放入茄子，翻炒片刻，油吸到茄子裡即可。

加水至茄子平齊、不超過茄子，蓋蓋、大火燒5～7分鐘。

放入鹽、花椒粉适量，炒勻。

最後倒入蒜、辣椒，翻炒均勻即可。

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