黃油和芝士的區别?制作工藝不同黃油是一種用新鮮牛奶加以攪拌之後将上層濃稠狀物體過濾,并去除部分水分之後的産物芝士是将牛奶濃縮并發酵的牛奶制品,接下來我們就來聊聊關于黃油和芝士的區别?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
制作工藝不同。黃油是一種用新鮮牛奶加以攪拌之後将上層濃稠狀物體過濾,并去除部分水分之後的産物。芝士是将牛奶濃縮并發酵的牛奶制品。
食用方式不同。黃油多作為一種調味品使用,很少會被直接食用。芝士是可以直接食用的純天然食品。
禁忌不同。黃油不适合孕婦、肥胖者、糖尿病患者食用,芝士不适合服用單胺氧化酶抑制劑的人食用。
營養成分不同。黃油作為一種配料,富含蛋白質成分,但其他營養成分含量較低。芝士含有豐富的營養價值,富含蛋白質、鈣、脂肪等營養成分,吸收率很高。相對來說,芝士的營養價值更高一些。
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