By 食種男 【豆果美食官方認證達人】
1、将胡蘿蔔、黃瓜、香菇、泡菜、豬肉切絲備用。
2、在豬肉絲中加入蛋清和澱粉腌制,充分攪拌,靜置20分鐘。
3、豆芽和菠菜焯水、置盤、備用。
4、熱鍋放入适量的食用油,大火煸炒胡蘿蔔絲。
5、煸炒豬肉絲後加入香菇絲炒熟。
6、在飯上分别擺上各式蔬菜、韓式辣白菜、豬肉絲炒香菇,加1勺韓式辣醬和适量香油。
7、用心做一碗拌飯,簡單又美妙的料理,一口吃次下去滿嘴都是幸福的味道。
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