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汕頭甜水粿做法

生活 更新时间:2025-01-06 03:56:24

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)1

一個個白白的

嫩嫩的

淋上攀攀的菜脯粒

拿着竹簽du一個來吃

又攀又過瘾!

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)2

水粿可是汕頭奴仔喜愛的小吃之一

不管是當平時的零嘴

還是放學回來路上的消遣

都是棒棒哒!

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)3

這麼好吃的水粿其實不難制作的哦~

在家我們就可以動手一試,

不用再眼巴巴等阿伯推車來賣啦~

---我是做雅粿的分界線---

準備小陶盅米漿菜脯,糖

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)4

米漿用優質大米,用清水浸泡一小時,濾幹水分,用石磨磨成。

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)5

一定比例的米粉兌水裝于小陶盅裡。

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)6

水和粉的比例要調好,這一步是關鍵,粉少了不成型,多了就會太硬不夠爽滑。

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)7

10~15分鐘,蒸完後因為外壁受熱較多的緣故,小米粿中間會自然凹陷。

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)8

形成狀如廣東人愛吃的缽仔糕的形狀。

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)9

用潮汕人常吃的菜脯,切粒,用熱油煎炸後分裝于“粿凹”中。

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)10

淋上糖漿,一道美味的潮汕小吃水粿就做成啦!

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)11

---我是棒棒哒的分界線---

是不是so easy呢?

即使是手殘星人

也能做出棒棒的水粿哦~

還有一個大招要告訴你!

加上熱好的蒜頭朥更攀更好吃喲!

吃貨們不妨試試看喲~

汕頭甜水粿做法(汕頭奴仔尚喜歡的水粿做法全攻略)12

來源:汕頭好吃妹團購網

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