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家庭版的鹵雞蛋

生活更新时间:2024-10-07 18:49:15

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）1

作者：闌珊處waiting

用料

雞蛋 6枚

老抽适量

花椒适量

桂皮适量

八角适量

香葉适量

紅糖适量

鹽适量

做法步驟

1、将這些雞蛋煮熟，撈出後放在水裡靜置2～3分鐘，然後剝皮

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）2

2、在冰箱裡冰鎮30分鐘。PS:這樣做鹵雞蛋會更有嚼勁

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）3

3、在鍋裡填少量水，加3勺老抽，沸騰之後加花椒，桂皮，八角，香葉

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）4

4、将雞蛋放入鍋中，翻炒，使雞蛋表面充分與醬料接觸。

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）5

5、再加水，沒過雞蛋即可，再加入兩勺醬油，一勺半紅糖

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）6

6、大火開蓋煮5分鐘，之後轉中火煮15分鐘。

家庭版的鹵雞蛋（鹵雞蛋家庭版PK鄉巴佬）7

（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）

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