清炖鴿子的做法?食材:鴿子300克、豬肉少許、食鹽1湯匙、黨參15克、北芪15克、紅棗5粒、蜜棗5粒、桂圓肉8粒、枸杞5克、水适量 ,我來為大家講解一下關于清炖鴿子的做法?跟着小編一起來看一看吧!
食材:鴿子300克、豬肉少許、食鹽1湯匙、黨參15克、北芪15克、紅棗5粒、蜜棗5粒、桂圓肉8粒、枸杞5克、水适量。
鴿子宰殺幹淨後在熱水中焯燙一下。
準備藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞。
準備紅棗和蜜棗。
把黨參、北芪、桂圓肉、枸杞清洗幹淨。
焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中。
加入清洗幹淨的藥材和紅棗。
蓋上蓋子大火煮開後改小火煲1個小時。
關火加鹽調味即可。
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